十多年前，大家都在討論，便利店是做服務(wù)還是做商品?？赡艽蠹矣懻摳嗟氖潜憷甑降资墙猩鐓^(qū)店還是便利店。當(dāng)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)了，討論的問(wèn)題不是先做什么，而是便利店+是什么了。但從目前來(lái)看，便利店+的最多的是收遞包裹，可以說(shuō)便利店最后淪為包裹的收發(fā)站。

那現(xiàn)在的便利店要+什么才能滿足消費(fèi)者呢。如給消費(fèi)者帶來(lái)快樂(lè)以及方便快捷的移動(dòng)支付等等，因此，現(xiàn)在的便利店，除了滿足方便之外，更多的是給消費(fèi)者帶來(lái)快樂(lè)。這與傳統(tǒng)便利店時(shí)代有幾大不同。

第一個(gè)，以前是店的概念，現(xiàn)在應(yīng)該是服務(wù)中心的概念。以前便利店提供的是方便，現(xiàn)在希望便利店能夠提供所有的服務(wù)，比如裝修、修理油煙機(jī)等等。服務(wù)是無(wú)限的，原來(lái)能用的資源都是自己擁有的，現(xiàn)在便利店要集成社會(huì)的資源，所以現(xiàn)在有的便利店做了社區(qū)的服務(wù)，還有你家的油煙機(jī)我洗，把這些整個(gè)的服務(wù)都涵蓋在里面。

北京現(xiàn)在有一個(gè)愛(ài)鮮蜂，他給大家配送水果、一小時(shí)內(nèi)送到；“京東到家”解決最后一公里的問(wèn)題；還有“有米有”，把所有的便利店組織起來(lái)，送到家?，F(xiàn)在誰(shuí)在跟便利店?duì)帄Z方便的市場(chǎng)？不是那些爸爸媽媽店，而是這些店鋪，他們有規(guī)模，有組織、有系統(tǒng)。他們還有一些共同點(diǎn)：第一是“手機(jī)”，第二“送”，第三“鮮”。

但是，今天的便利店確實(shí)非常難做這些，反倒星巴克這樣的店鋪，它做了很多的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的事情，電子商務(wù)、移動(dòng)付費(fèi)、社交網(wǎng)絡(luò)、數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)。

比如手機(jī)錢(qián)包的促銷(xiāo)。對(duì)星巴克來(lái)講，它做過(guò)一個(gè)調(diào)查，每天上班所帶“錢(qián)包和手機(jī)”或“午餐和手機(jī)”之間進(jìn)行二選一、結(jié)果顯示，44%的人選擇了手機(jī)而不是錢(qián)包，66%的人選擇了手機(jī)而不是午餐。

再比如“一鍵付款”。數(shù)據(jù)顯示，使用手機(jī)進(jìn)行移動(dòng)支付能夠節(jié)省信用卡刷卡時(shí)間并降低交易費(fèi)用。移動(dòng)支付平均只需花費(fèi)6秒，比在柜臺(tái)刷可交易節(jié)省時(shí)間近2/3，快捷支付對(duì)零售行業(yè)來(lái)說(shuō)極為重要。它不僅能避免顧客在排長(zhǎng)隊(duì)時(shí)失去耐心、放棄購(gòu)物、還能帶動(dòng)更多的產(chǎn)品銷(xiāo)售。

第二個(gè)，O2O互動(dòng)求發(fā)展。便利店要做O2O首先要傾聽(tīng)客戶的聲音，便利店要知道顧客的需求。但是現(xiàn)在便利店賣(mài)什么不賣(mài)什么是采購(gòu)源說(shuō)的算，而不是顧客說(shuō)了算，這點(diǎn)需要讓顧客參與進(jìn)來(lái)。為什么很多人上淘寶、京東買(mǎi)東西，正是因?yàn)槊裰鳎梢栽u(píng)價(jià)、可以點(diǎn)贊。

目前，在中國(guó)誰(shuí)代表互聯(lián)網(wǎng)，或者說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)大家會(huì)想的到是誰(shuí)。微信、百度、支付寶，互聯(lián)網(wǎng)為什么要加這些？這點(diǎn)星巴克就做得很成功，在Facebook、谷歌上都有星巴克的主頁(yè)。星巴克在視頻網(wǎng)站上有250多個(gè)視頻，所以其宣傳片吸引了很多的顧客。那么便利店如何吸引顧客，讓顧客喜歡認(rèn)同，在這些社交網(wǎng)站上便利店應(yīng)該做很多利于和消費(fèi)者溝通的事情才行。

還有一個(gè)是對(duì)POS系統(tǒng)進(jìn)行改造，星巴克的收銀系統(tǒng)能夠把顧客每一次的信息記載下來(lái)。這就實(shí)現(xiàn)了跟消費(fèi)者的交流，今天的時(shí)代，就是一個(gè)交互的時(shí)代，不是商家做什么就去推的時(shí)代。

目前，消費(fèi)者已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了被控制到控制的轉(zhuǎn)變，現(xiàn)在是消費(fèi)者想幾點(diǎn)買(mǎi)就幾點(diǎn)買(mǎi)。這就是現(xiàn)在的零售業(yè)必須時(shí)時(shí)刻刻要關(guān)注消費(fèi)者的原因。十二年前，剛有IT的時(shí)候，便利店最希望在中想拿到的是消費(fèi)者的需求，有了數(shù)據(jù)挖掘，幫我們解決問(wèn)題。但在移動(dòng)互聯(lián)的今天，我們不僅要知道消費(fèi)者需求，還要知道消費(fèi)者到底在想什么。歸根到底，我們要洞察消費(fèi)者，和消費(fèi)者的互動(dòng)和交互使我們能夠更好地了解消費(fèi)者不僅僅是在需求，而是他的行知。

2019年是零售科技應(yīng)用落地和品牌創(chuàng)新爆發(fā)的一年。一方面，零售商正在加速與新技術(shù)融合，深耕后端供應(yīng)鏈管理的同時(shí)在前端體驗(yàn)上也增強(qiáng)了線上線下融合和交互感；另一方面覆蓋垂直人群的大量新品牌如雨后春筍般誕生，并且借助下沉市場(chǎng)、出海、內(nèi)容電商、全域營(yíng)銷(xiāo)等模式突圍。

基于此，今年的GIIS零售創(chuàng)新峰會(huì)，將緊扣“新科技”“新潮流”兩大熱點(diǎn)，以“潮流邂逅科技”為主題，圍繞零售領(lǐng)域：科技和數(shù)字化創(chuàng)新、時(shí)尚浪潮、零售投資趨勢(shì)、品牌營(yíng)銷(xiāo)、孵化品牌、電子煙、新流量入口、折扣零售、老字號(hào)與新國(guó)潮、食品創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)等十大話題，邀請(qǐng)頭部企業(yè)進(jìn)行深入探討，譜寫(xiě)零售產(chǎn)業(yè)的“冰與火之歌”。

時(shí)間：2019年9月30日9:00-17:30

地店：北京市朝陽(yáng)區(qū)富力萬(wàn)麗酒店三層

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