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POS之家

解析無人店,探索技術與真相

目前大家對無人便利店眾說不一,有看好的也有持相反意見的,無人便利店有兩個衡量指標,單人/多人,半自動/全自動。據此分類成全自動+多人、半自動+多人、全自動+單人、半自動+單人等類型。

在共享單車體量超重、共享經濟魚龍混雜的環(huán)境下,市場仿佛一只煩悶的巨獸,百無聊賴地躺在炎炎的夏日陽光下昏昏欲睡,厭煩地等待著“下一個風口”。

而就在2017年6月底,一則有關阿里“無人商店”的預熱消息開始在網絡悄然傳播,緊接著,F5未來商城獲創(chuàng)新工場3000萬元人民幣A+輪投資、繽果盒子獲得紀源資本領投的超1億人民幣A輪融資、Take Go深蘭科技與娃哈哈簽下了三年10萬臺無人智能零售店協議。

三針雞血下去,市場猛地蘇醒過來,將銅鈴般的大眼睛瞪準了“無人商店”,摩拳擦掌,躍躍欲試,一直到7月8日——阿里“造物節(jié)”正式開幕,其“淘咖啡”無人超市也終于第一次正式對公眾開放,輿論關注立刻如潮水般鋪天蓋地涌來……

家家打出的都是“無人商店”的招牌,每家的玩法卻都不一樣。從刷碼進門、刷臉進門、刷手掌靜脈進門;到所謂的掃碼支付、IC標簽+RFID(無線射頻識別)支付、用戶行為分析支付等……他們究竟有什么不同呢?

一、此“無人”并非彼“無人”

雖說都可以叫做無人商店,但“無人”與“無人”不同。為了更直觀地表現出他們的差異,我們可以用以下兩個衡量指標:單人/多人,半自動/全自動。其中單人/多人指的是商店正常運作情況下能同時容納的顧客數量,半自動/全自動則指購物最后是否需要用戶主動實施結算行為,即是否可以“拿了就走(Just Go)”。

從圖中可以看到,根據這兩個指標我們可以將無人商店分為四大類:

1)全自動+多人:亞馬遜Amazon Go、阿里淘咖啡

此象限中的兩個玩家都是花重金打造了整套落地的解決方案,不僅能夠實現“無需支付,拿了就走”的全自動化支付流程,而且能在店內容納多名消費者同時購物。二者都是靠綁定賬號進行刷碼進門(以現在人臉識別技術的發(fā)達程度來說,做成“刷臉進門”也不是難事),扣費也都是靠金融賬戶綁定網站賬戶扣費,但各自的支付識別方案有所不同。

其中亞馬遜Amazon Go的支付解決方案為攝像頭+光幕/紅外傳感器+壓力/紅外傳感器,計算出用戶行為及商品的狀態(tài)和位置,并利用這些數據進行深度學習,創(chuàng)建商品—動作—人的判別模型。這一套系統(tǒng)能夠真正做到對用戶“拿”、“放”行為的感知認知,非常的“黑科技”。不過從另一個角度來說,這套系統(tǒng)不僅對算法能力要求非常高,成本也不菲,并且當店內人數超過20人時,便容易因計算量過大而失靈。

而阿里淘咖啡的支付解決方案為現在普遍使用的“IC標簽+RFID(無線射頻識別)”方案,每樣商品上都配備了一個IC標簽,用戶拿了貨物之后走過一個RFIC無線射頻識別隧道后,系統(tǒng)就能自動識別扣款。根據工程師透露,淘咖啡也有應用攝像頭、壓力傳感器等多傳感器融合技術,以及用戶行為模型分析,但是并沒有用在淘咖啡的結算過程中。

目前一枚IC電子標簽的成本約為人民幣0.5-1元不等,雖然零售業(yè)是個毛利敏感型行業(yè),但是跟亞馬遜“估計一個茶葉蛋要買100美元才能收回成本”相比還是便宜很多的……

2)半自動+多人:繽果盒子、EAT BOX、羅森便利店、7-11便利店、小e微店、北京某便利店……

這一象限可謂是近幾個月來最為風起云涌的一個陣營了,其中又以繽果盒子的超億元融資最為引人關注。這一陣營中的商店也能在店內容納多名消費者同時購物,但并不能做到第一象限的“無需支付,拿了就走”,結算時還是需要用戶主動進行支付流程的。刷碼進門或者刷臉進門的進門方式大同小異,此處就不做贅述了。

這些店鋪的裝修與普通便利店相似,在消費者掃碼進門,挑選產品后,進行主動支付的方式有兩種:一類從原理上與阿里淘咖啡類似,使用的“IC標簽+RFID(無線射頻識別)”方案,但用戶需要將商品擺放在制定的商品識別區(qū)進行識別結算,再由用戶進行掃碼支付。

另一類商店采用的則是:用戶拿起每件商品后,主動掃描機身條碼或者標牌二維碼進行支付。這一類支付方式已經與我們日常習慣的零售支付非常類似了,只是從收銀員掃碼變?yōu)橛脩糁鲃訏叽a。

3)全自動+單人:QuiXmart快貓(Take Go深蘭科技)

此時讓我們跳過第三象限,先來看看第四象限。第四象限以Take Go深蘭科技在2016年推出的QuiXmart快貓智能零售系統(tǒng)為代表,能夠實現用戶“無需支付,拿了就走”的全自動化支付流程,但是目前只能容納一人在商店中進行購物,從消費者的現場體驗相片中我們可以看到,門上貼有“勿與陌生人同店”字樣。

而且與其他“刷碼進門”、“刷臉進門”方式不同,Take Go需要“刷手掌進門”,在此過程中使用了手掌靜脈識別技術,比人臉識別更不容易被偽造,但技術難度也更高。

目前,深蘭科技已經與阿里芝麻信用合作,將用戶的手掌靜脈信息與支付寶賬號綁定,用戶在拿完商品后可以直接離開店鋪,支付寶將會自動扣款,無需進行主動支付這一動作。

4)半自動+單人:24愛購、F5無人商店、神奇屋便利店……

這一陣營說是無人商店可能不太準確,它們更像是無人售貨機的升級版本。此類無人商店占地面積更大(通常能達到9-15平方米),用戶在進入商店后,使用相應APP進行商品的選購與支付,系統(tǒng)內的機械臂會抓取分揀出一樣或多樣商品交付給用戶。

除了占地更大、商品種類更多之外,另一項“升級”在于這類無人商店還利用機械臂系統(tǒng)開發(fā)出了售賣咖喱魚蛋、車仔面、沖泡咖啡等業(yè)務。以F5無人商店為例,一個商店內由四臺機器設備構成,一臺主要售賣罐裝飲料等標品的快消品售貨、一臺售賣車仔面、魚蛋等的鮮食的商品售貨機、一臺飲料沖調售貨機、以及一臺自動餐桌清理設備。

二、現場體驗

從成本管控、技術難度、物品識別扣款效率、同時容納用戶數量等不同方面綜合考量,上文提到的四種解決方案各有優(yōu)缺點。不過如果僅從落地及推廣速度來看,類似繽果盒子、羅森便利店這種處在“半自動+多人”陣營里的無人商店由于技術及硬件門檻較低,應該會是其中落地推廣比較快的一類。

智東西記者也在北京某小區(qū)內親身體驗了一個還在內測階段的無人便利店,該小區(qū)較為高檔,安保比較嚴格。而智東西體驗的這家便利店與小e微店類似,用戶首先掃碼或者“刷臉”進門,進門時店內屏幕會顯示你的微信頭像,并念出類似“歡迎xxx”的歡迎語。

這個無人便利店并不在現有的樓房里,而是類似繽果盒子那樣在空地上擺了個“大盒子”。店面占地面積不大,里面除了售賣零食、冷飲、簡易日用品外,還有包子、包裝餐食等食物,以及用來加熱的自助微波爐。每個商品價格標簽牌上附有一個二維碼,用戶可以在APP里掃描該二維碼進行購買支付,也可以直接掃描每個商品上的條形碼進行購買。

雖然店內裝有監(jiān)控系統(tǒng),但據智東西了解,如果你拿了東西不支付就離店,商店是不會立即做出警報相應的。不過在智東西記者的體驗過程中,一直有一名工作人員在店內整理貨品/加熱菜品。

三、噓頭還是風口?這事靠譜嗎?

相比起“無人零售”,這家公司更傾向于用“新零售”的概念來描述自己。該項目市場負責人向智東西表示,“無人”并不是這種商業(yè)模式的核心目的,降低成本才是。除了收銀之外,商店的進貨盤貨、衛(wèi)生清潔等方面還是需要人類來執(zhí)行;不過不同的是,現在店面可以24小時開張,人不需要24小時守在店內,運營成本要遠低于普通便利店。

其實,在阿里的“淘咖啡”無人店中,也是有員工在的。以現有的技術成熟度來說,“完全無人”的意義并不大;但通過將“守店收銀”這一環(huán)節(jié)解放出來,除了節(jié)省人員工資外,還有員工管理、培訓、掉配等費用。短期內最有發(fā)展前景的可能是在可管控環(huán)境內(如高檔小區(qū)、機場書店、辦公大樓內)設立此類無人便利店,

但至于阿里的“淘咖啡”無人商店,則需要被打上一個問號。作為今年造物節(jié)最受人矚目的產品形態(tài),阿里今年在圍繞“無人商店”的廣告宣發(fā)上可謂下足了氣力;再加上7月初繽果盒子1億人民幣、F5商城3000萬元人民幣的兩輪大額融資對市場的沖擊下,“無人商店”仿佛一下子就成了熱捧的風口。

然而,我們回想一下,造物節(jié)是什么?是阿里花重金打造的一個IP,一個僅次于“雙11”的營銷事件。在造物節(jié)上,成本、商鋪盈利、用戶轉換率等等都不是核心考量因素,擴大廣告效應與影響力才是造物節(jié)的首要責任。如果讀者還記得,去年造物節(jié)上阿里曾經推出“Buy+”VR購物體驗,一度也是風頭無兩,好不熱鬧。

結語:一個“無人化”的未來

目前打出“無人商店”的招牌的企業(yè)不少,從單人/多人,半自動/全自動這兩個衡量指標我們可以將它們分為4大類。涉及刷碼進門、刷臉進門、刷手掌靜脈進門、掃碼支付、IC標簽+RFID(無線射頻識別)支付、用戶行為分析支付等諸多技術。其中“半自動+多人”是企業(yè)最為集中出現的領域,也是最受資本看好陣營;它的技術與應用場景相對成熟,可以短期內鋪開,并找到相應商業(yè)模式。

在線上紅利逐漸稀薄的今天,無人便利店可以看作是科技推動線下經濟發(fā)展、推動傳統(tǒng)零售業(yè)升級的一個絕佳案例。隨著人力成本的進一步提升,未來將會有更多的重復性勞動被機器所替代,我們離“無人化”時代也會越來越近。

除了文中提到的無人商店整店解決方案企業(yè),還有YI Tunnel無人收銀機、提供RFID技術的遠望谷、為升級版無人售貨機提供計算機視覺支持的觸景智能、以及因為連續(xù)四個一字漲停板而收到了深交所的問詢函的匯納科技等產業(yè)鏈企業(yè)值得進一步深挖。


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